懐石「樹」

パークホテル東京の25階に位置する当店は、店内窓際のお席からは新橋駅を見下ろす絶好のロケーションです。自然光があふれる店内で、優雅な午後のひとときをお過ごし下さい。

■時間帯:ランチ(11:30 A.M. ~ 3:00 P.M.) L.O. 2:00 P.M.
■時間帯:ディナー(5:30 P.M. ~ 10:00 P.M.) L.O. 9:00 P.M.
■懐石「樹」 お一人様 9,504円(税金・サービス料込)

【全9品】

※オフィシャルHP限定で食前酒にスパークリングワインをサービス!ご予約の際に「オフィシャルHPを見た」とお申し付け下さい。
尚、アルコールが召し上がれないお客様にはウーロン茶をご用意しております。

<5月8日~7月3日迄の御献立>

※季節の食材でご用意しております。
7月4日以降は変更となります。

※誕生日や記念日などの御利用のお客様には無料にてデザートプレートの御用意をしております。
コメント欄にご希望のメッセージの内容を20文字以内でご記入くださいませ。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい。

【ご予約・お問い合わせ】
花山椒 03-6252-1177
hanasanshou@parkhoteltokyo.com

懐石「樹」

お一人様 9,504円(税金・サービス料込)

懐石「樹」

先 付

明日葉胡麻和え
 松の実
 出汁ジュレ

八 寸

サーモン手毬寿し
小茄子田楽
枝豆
桜桃チーズ
山椒カステラ
糸瓜三杯酢

お 椀

帆立真丈
冬瓜
しめじ
木の芽

お造り

鯛 縞鯵 烏賊
 妻いろいろ

焼 物

鱸の油焼き
 蓼味噌ソース
 甘長唐辛子

焚合せ

丸茄子と粟麩のオランダ煮
 スナック豌豆
 振り柚子

酢の物

活蛸湯霜 ずいきのマリネ
 姫おくら ミニトマト
 芽しそ

食 事

刻み梅としらすの炊き込みご飯
 赤出汁 香の物

水菓子

季節のフルーツ

“日本の美意識が体感できる時空間”

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