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お顔合わせ、入学お祝い、七五三、長寿のお祝い等々、ご家族の大切な日のために「お祝い膳」をご用意致しました。「祝八寸」、「鯛の姿焼き」などを取り入れた特別な懐石で、お席を華やかに彩ります。また、ご家族の記念日をお祝いして、当店より食前酒（スパークリングワイン）をプレゼントさせて頂きます。プライベートな空間で、ごゆっくりとお過ごし下さい。
昼の「お祝い膳」
11：30～13：00（ L.O ）
お一人様 10,000円(税金・サービス料別)
9品の懐石、食前酒をプレゼント
祝八寸、煮物椀、造り、家喜物、多喜合せ、油物、寿の物 食事、デザート
～10,000円のお献立～
＜3月7日～5月6日迄の御献立＞
※季節の食材でご用意しております。
5月7日以降は変更となります。
【食前酒】
スパークリングワイン
※アルコールが召し上がれないお客様には
烏龍茶をご用意しております。
【先 付】
雲丹と長芋昆布〆
花山葵のジュレ
トマト
【祝八寸】
熨斗海老
細もずく酢
小鯛笹漬寿司
スナック豆白和え
桜花寄せ
穴子八幡巻き
たらの芽衣揚げ
蛍烏賊旨煮
【お 椀】
蛤と帆立の真丈 潮椀
新若布 鍵わらび
木の芽
【お造り】
天然鯛 本鮪 甲烏賊
妻いろいろ
【家喜物】
祝鯛の姿焼き
あしらい
【蒸し物】
甘鯛道明寺桜蒸し
銀餡
山葵
【強 肴】
蝦夷鮑と山菜の天麩羅
山独活 こしあぶら
行者にんにく
万願寺唐辛子
藻塩 酢橘
【食 事】
新玉葱と桜海老のご飯
赤出汁 香の物
【水菓子】
季節のフルーツ
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい。
夜の「お祝い膳」 17：30～20：00（ L.O ）
お一人様 12,000円(税金・サービス料別)
9～10品の懐石、食前酒をプレゼント
祝八寸・椀物・造り・家喜物・多喜合せ・強肴・寿の物・食事・水菓子
※ お酒をお召し上がりになれないお客様には、ソフトドリンクの御用意も御座います。
※ 個室専用のお献立のため、4名様以上で承ります。（3日前まで要予約）
※ お部屋代を別途頂戴しております。
店内個室 5～14名様まで。
⇒お部屋代 5,000円(税金・サービス料別)
26階（ブルールーム・スカーレットルーム）5～28名様まで。
⇒お部屋代 お一人様1,000円(税金・サービス料別)
【ご予約・お問い合わせ】
花山椒 03－6252－1177
hanasanshou@parkhoteltokyo.com
